Cupcake…?????

Haver, haver…Ya sabeis que son CUPCAKES ?
Supongo que si pero para quien sea nuevo unos cupcakes son unos pastelitos decorados con una crema de mantequilla“Buttercream”, un swiss meringue buttercream, ganaches…
Para decorar i que quede bonito los principiantes en esto, lo recubren con espátula porque no tienen…
Los mas adentrados en la repostería ya utilizan las mangas y las boquillas. Las mangas más buenas son las desechables.

Y ya los profesionales lo hacen con fondant. Tranquilos no os desesperéis pronto traeré la receta de un blog que me encanta, me enamore de ese blog tan solo hace unos meses…Objetivo: cupcake perfecto