Bueno, os voy a decir una cosa. Desde el verano pasado mantengo en pequeño negocio y me piden cocas de vidre, pasteles, magdalenas,…I este finde me han encargado 5 cocas (a 2 euros la unidad) i un pastel, en este caso como el ultimo que hice, que tengo expuesto en el blog, el devil's cake ya 12 E la unidad

POR FIN !!!!!!!!!!

Ayer fui a una tienda que esta en Castelldefels se llama Sucre y Vainilla i adivinad que me compraron…
GLUCOSA
GLICERINA
CMC
MANTECA VEGETAL
Y 1 KG DE AZUCAR GLAS POR 3 EUROS (que te sale mas a cuenta que en el mercadona)

Devils cake

Estas imágenes son imágenes de pasteles que hice ayer con mi madre. Es un devil's cake relleno de cheese frosting. Lo he sacado del rincón de bea.

http://www.elrincondebea.com/2010/07/angeles-y-demonios-ii-devils-food-cake.html

Esta es la vista trasera de pastel… 

Y aquí nose que pinta la foto de mi perrita nala…

Este pastel lo hicimos con  la massa que sobraba y lo decoré yo solo YO con una manga pastelera i una boquilla parecida a la 1M de Wilton.

Y este ya estrenado

http://www.elrincondebea.com/2011/10/spiced-pumpkin-layer-cake.html

Esta mona de pascua que veis aquí es la mona que le hice a mi prima. Está hecha con Fondant Me ayudaron un poco al cortar las orejas al conejito. El fondant se puede hacer de tres maneras:

1. Comprarlo en tiendas especializadas 
2. Hacerlo con nubes
3. Hacerlo con glucosa y glicerina

Quanto tiempo hace que no os escribo
Hoy he hecho un pastel para el día de la madre pero no lo voy a enseñar porque me da corte.